Go Back Email Link
Close-up de 3 brigadeiros

Brigadeiro sem margarina

Print Recipe
Aprenda uma receita fácil de como fazer brigadeiro sem margarina com poucos ingredientes.
Course Brigadeiro para Vender
Cuisine Brigadeiro Gourmet
Keyword Brigadeiro sem margarina
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 15 brigadeiros
Calories 85
Cost 27

Equipment

  • Panela de fundo grosso
  • Espátula de silicone
  • Plástico filme
  • Forminhas

Ingredients

  • 395 gramas de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
  • 100 ml de creme de leite
  • Granulado

Instructions

  • Numa panela, adicione o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó.
    395 gramas de leite condensado, 100 ml de creme de leite, 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • Misture todos os ingredientes até homogeneizar.
  • Leve a mistura ao fogo baixo.
  • Mexa sem parar até o brigadeiro sem margarina desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro de enrolar).
  • Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para uma travessa.
  • Cubra a massa com plástico filme e deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 4 horas.
  • Retire porções do brigadeiro, boleie e passe no granulado.
    Granulado
  • Transfira os brigadeiros para as forminhas e sirva!