Brigadeiro no micro-ondas
Aprenda como fazer brigadeiro no micro-ondas em poucos minutos e com ingredientes que você tem em casa.
Equipment
- Tigela de vidro
- Fouet
Ingredients
- 395 gramas de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 100 gramas de creme de leite 20% de gordura
Instructions
- Em uma tigela de vidro funda, acrescente o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Misture todos os ingredientes, até o chocolate dissolver completamente.395 gramas de leite condensado, 3 colheres de sopa de chocolate em pó, 1 colher de sopa de manteiga
- Leve o brigadeiro ao micro-ondas por 4 minutos em potência alta.
- Retire o brigadeiro do micro-ondas e misture bem com um fouet, para não empelotar.
- Coloque a tigela no micro-ondas e deixe na potência alta por 1 minuto.
- Repita esse procedimento mais 3 vezes, até obter uma consistência firme parecida com o ponto de brigadeiro.
- Nesse momento, adicione o creme de leite ao brigadeiro de micro-ondas e misture com um fouet. Até obter uma mistura cremosa.100 gramas de creme de leite