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Receita de brigadeiro de negresco

Brigadeiro de Negresco

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Aprenda uma receita de brigadeiro de Negresco com apenas 3 ingredientes e fácil de preparar.
Course Brigadeiro para Vender
Cuisine Brigadeiro Gourmet
Keyword Brigadeiro de Negresco
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20 brigadeiros de Negresco
Calories 165
Cost 25

Equipment

  • Panela de fundo grosso
  • Plástico filme
  • Forminhas de brigadeiro

Ingredients

  • 1 pacote de biscoito Negresco
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite

Instructions

  • Retire todo o recheio dos biscoitos Negresco e reserve.
    1 pacote de biscoito Negresco
  • Adicione o leite condensado, o creme de leite e o recheio dos biscoitos Negresco em uma panela de fundo grosso.
    1 caixa de leite condensado, 1 caixa de creme de leite
  • Misture bem até ficar homogêneo.
  • Quebre grosseiramente dois lados de um biscoito Negresco, adicione à massa e misture bem.
    1 pacote de biscoito Negresco
  • Leve a mistura ao fogo médio e continue mexendo até o creme desgrudar do fundo da panela (ponto do brigadeiro para enrolar).
  • Transfira o brigadeiro de Negresco para um recipiente, cubra com plástico filme em contato e deixe esfriar em temperatura ambiente por cerca de 4 horas.
  • Quebre grosseiramente alguns biscoitos Negresco e coloque na massa para ela ficar crocante.
  • Triture os biscoitos Negresco sem recheio até formar uma farinha fina.
  • Retire pedaços de 28g da massa de brigadeiro de Negresco.
  • Umedeça as mãos com água, modele os brigadeiros e passe nos biscoitos Negresco triturados.
  • Coloque nas forminhas de brigadeiro e sirva!