Em uma panela, misture o leite condensado, creme de leite, manteiga, doce de leite Itambé e a pitada de sal até obter uma massa homogênea.
1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, 1 colher de sopa de manteiga, 3 colheres de sopa de doce de leite Itambé, 1 pitada de sal
Leve ao fogo médio ou baixo, mexendo sempre, até a massa ficar cremosa e desgrudar do fundo da panela (cerca de 15 minutos).
Despeje a massa em um prato ou travessa de vidro e cubra com plástico filme.
Deixe descansar em temperatura ambiente por pelo menos 6 horas.
Com a massa fria, enrole pequenas porções com as mãos untadas de manteiga e passe no coco ralado para confeitar.
Coco ralado para confeitar