Brigadeiro de colher
Aprenda como fazer brigadeiro de colher com poucos ingredientes e muito cremoso.
Equipment
- Panela de fundo grosso
- Espátula de silicone
- Prato fundo
Ingredients
- 395 gramas de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
- 200 gramas de creme de leite com 20% de gordura
Instructions
- Em uma panela funda antiaderente, acrescente o leite condensado e o chocolate em pó 50%. Misture bem até o chocolate dissolver na mistura.395 gramas de leite condensado, 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- Em seguida, acrescente o creme de leite e mexa novamente.200 gramas de creme de leite
- Leve a panela ao fogo médio e continue mexendo até dar o ponto de brigadeiro de colher.
- Desligue o fogo e continue mexendo com a espátula.
- Por fim, coloque o brigadeiro de colher em um pratinho e cubra com um plástico-filme em contato com o brigadeiro.
- Aguarde o brigadeiro ficar em temperatura ambiente e sirva.