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brigadeiro gourmet de cereja

Brigadeiro de Cereja

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A receita de brigadeiro de cereja é mais uma variação incrível do nosso doce mais clássico. Rápida e fácil de fazer, ela rende cerca de 18 porções!
Course Brigadeiro Gourmet
Cuisine Confeitaria
Keyword Brigadeiro Gourmet
Cook Time 35 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 18 brigadeiros
Calories 115
Cost 17

Equipment

  • Panela antiaderente
  • Travessa
  • Espátula de silicone
  • Micro-ondas
  • Forminhas

Ingredients

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de chá cobertura de chocolate branco em pedacinhos
  • 18 cerejas em calda com cabinho
  • 250 gramas de chocolate branco derretido
  • Açúcar cristal vermelho para decorar

Instructions

  • Misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco em uma panela e em fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar.
  • Retire do fogo, transfira para uma travessa untada e deixe esfriar por alguns minutos. Depois, unte as mãos e pegue uma porção do brigadeiro, fazendo uma forma achatada.
  • Coloque uma cereja no meio e feche a bolinha, deixando o cabo para fora. Repita até acabar com a massa e as cerejas.
  • Derreta o chocolate branco em banho-maria e cubra os brigadeiros com ele. Decore com o açúcar e deixe na geladeira por trinta minutos. Coloque nas forminhas e pronto!