Brigadeiro Branco
Veja como fazer brigadeiro branco com poucos ingredientes e garanta uma sobremesa gostosa.
Equipment
- Panela anti-aderente de fundo grosso
- Espátula de silicone
- Plástico filme
- Forminhas de brigadeiro
Ingredients
- 395 gramas de leite condensado
- 3 colheres de sopa de creme de leite 30% gordura
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Granulado branco para confeitar
Instructions
- Em uma panela funda, adicione o leite condensado, o creme de leite e a manteiga sem sal.395 gramas de leite condensado, 3 colheres de sopa de creme de leite, 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Leve ao fogo baixo e misture bem com uma espátula de silicone até atingir o ponto de brigadeiro, ou seja, quando a massa desgrudar da panela.
- Mexa por mais 10 minutos e retire a panela de brigadeiro branco do fogo.
- Espere a massa do brigadeiro branco esfriar e cubra com plástico filme. Deixe descansar por cerca de 6 horas.
- Unte as mãos com manteiga sem sal e use uma colher de chá para retirar uma pequena quantidade de brigadeiro.
- Boleie o brigadeiro com as mãos.
- Confeite o brigadeiro em uma vasilha com granulado branco.Granulado branco para confeitar
- Coloque nas forminhas.