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Receita fácil de bolo vulcão

Bolo vulcão de Leite Ninho

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Confira agora uma receita de bolo vulcão de Leite Ninho deliciosa e fácil de fazer.
Course Bolo Vulcão para Vender
Cuisine Bolo Vulcão para Vender
Keyword Bolo Vulcão de Leite Ninho
Prep Time 25 minutes
Cook Time 40 minutes
Recheio 30 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings 1 bolo
Cost 37

Equipment

  • Tigela
  • Forma de bolo vulcão de 24 cm de diâmetro
  • Panela anti-aderente de fundo grosso

Ingredients

Massa do bolo vulcão

  • 4 ovos
  • 1 ½ xícara de chá de açúcar
  • ¾ xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de leite integral
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura de Leite Ninho

  • 1 caixa de creme de leite
  • ½ xícara de chá de Leite Ninho
  • 1 frasco de 200 ml de leite de coco
  • 1 caixa de leite condensado

Instructions

Massa do bolo vulcão

  • Disponha os ovos e o açúcar em uma tigela e mexa com a ajuda de um fouet por cerca de 2 minutos ou até a mistura ficar mais clara.
    4 ovos, 1 ½ xícara de chá de açúcar
  • Acrescente o óleo e misture bem até incorporar.
    ¾ xícara de chá de óleo
  • Adicione o leite e mexa até ficar homogêneo.
    1 xícara de chá de leite integral
  • Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sem parar e mexer, até obter uma massa homogênea.
    2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente até incorporar à massa.
    1 colher de sopa de fermento em pó
  • Transfira a massa para uma forma com furo no meio untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até fazer o teste do palito de dente e ele sair limpo.
  • Retire o bolo do forno, espere esfriar e desenforme em uma travessa ou na embalagem para venda.

Cobertura de Leite Ninho

  • Coloque o creme de leite e o leite em pó em uma panela de fundo grosso, mexa bem com uma espátula de silicone até o Leite Ninho dissolver completamente.
    1 caixa de creme de leite, ½ xícara de chá de Leite Ninho
  • Acrescente o leite condensado, o leite de coco e misture até homogeneizar.
    1 caixa de leite condensado, 1 frasco de 200 ml de leite de coco
  • Coloque a cobertura de Leite Ninho no centro do bolo até ela transbordar pelas laterais.
  • Finalize com Leite Ninho peneirado.