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Bolo de pote ovomaltine

Bolo de pote Ovomaltine

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Veja como preparar uma receita de bolo de pote Ovomaltine prático e com bom rendimento.
Course Bolo de Pote para Vender
Cuisine Bolo de Pote para Vender
Keyword Bolo de pote Ovomaltine
Prep Time 30 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings 12 bolos de pote Ovomaltine
Calories 230
Cost 31

Equipment

  • Tigela
  • Batedeira
  • Liquidificador
  • Forma retangular 25 x 25 cm
  • Embalagem de bolo de pote 250 ml

Ingredients

Recheio de Ovomaltine

  • 1 lata de leite condensado 395 gramas
  • 1 caixa de creme de leite 200 gramas
  • 1 xícara de chá de leite em pó 240 ml
  • 1 xícara de chá de Ovomaltine 240 ml
  • 500 ml de chantilly gelado

Massa do bolo

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • ½ xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
  • 1 ½ xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher de sopa de fermento

Calda

  • ½ xícara de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de água

Instructions

Recheio de Ovomaltine

  • Adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o Ovomaltine e o chantilly na tigela da batedeira. Misture bem, por cerca de 10 minutos, até obter uma massa consistente.
    1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, 1 xícara de chá de leite em pó, 1 xícara de chá de Ovomaltine, 500 ml de chantilly gelado
  • Leve para a geladeira por cerca de 3 horas.

Massa do bolo

  • No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo e o chocolate em pó. Bata por cerca de 3 minutos até obter uma massa homogênea.
    3 ovos, 1 xícara de chá de leite, 1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau, ½ xícara de chá de óleo
  • Em seguida, coloque o açúcar e bata novamente.
    1 ½ xícara de chá de açúcar
  • Em uma tigela separada, adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento. Após isso, coloque a mistura de chocolate no recipiente e misture com um fouet.
    2 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento
  • Unte uma forma retangular 25 x 25 cm e despeje a massa do bolo de pote. Leve para o forno pré-aquecido em 180º C por cerca de 30 minutos.
  • Corte a massa do bolo no pote em formato de discos ou esfarele com as mãos e reserve em um recipiente.

Calda

  • Adicione o açúcar e a água em uma panela de fundo grosso em fogo médio.
    ½ xícara de chá de açúcar, ½ xícara de chá de água
  • Mexa bem por 2 minutos e pare para evitar que o açúcar cristalize.
  • Quando começar a ferver, deixe a mistura fervendo por mais 1 minuto e retire a panela do forno. Reserve.

Montagem

  • Coloque uma camada de recheio de Ovomaltine no pote.
  • Em seguida, adicione uma camada de massa de bolo e ajeite com uma colher. Umedeça com um pouco de calda.
  • Adicione mais uma camada de recheio de Ovomaltine e outra de massa de bolo com calda.
  • Para finalizar, coloque outra camada de recheio de Ovomaltine e decore da sua preferência.