Bolo de fubá com goiabada
Aprenda uma deliciosa de bolo de fubá com goiabada para fazer em casa e vender!
Equipment
- Liquidificador
- Forma de bolo
Ingredients
Bolo de fubá com goiabada
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite integral
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 ½ xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 200 gramas de goiabada picada em cubos
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
Calda
- 150 gramas de goiabada em pedaços
- ½ xícara de chá de água
Instructions
Bolo de fubá com goiabada
- Acrescente os ovos, o leite, o óleo e o açúcar no liquidificador.3 ovos, 1 xícara de chá de leite integral, ½ xícara de chá de óleo, 1 ½ xícara de chá de açúcar
- Bata por aproximadamente 3 minutos e a mistura homogeneizar.
- Acrescente o fubá, o sal e bata por mais 2 minutos no liquidificador.1 xícara de chá de fubá, 1 pitada de sal
- Com o liquidificador ligado, adicione a farinha de trigo de colherada em colherada até incorporar à massa.1 xícara de chá de farinha de trigo
- Desligue o liquidificador, coloque o fermento em pó e misture delicadamente com ajuda de uma espátula. Reserve.1 colher de sopa de fermento químico
- Unte a forma de bolo margarina e polvilhe com fubá.
- Despeje a massa do bolo de fubá na forma do bolo. Reserve.
- Em um prato, empane os cubos de goiabada na farinha de trigo e coloque sobre a massa do bolo.200 gramas de goiabada picada, 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos.
- Desenforme o bolo morno, cubra com a calda de goiabada e sirva!
Calda
- Enquanto o bolo estiver no forno, coloque a goiabada em pedaços e a água em uma panela de fundo grosso.150 gramas de goiabada, ½ xícara de chá de água
- Leve a panela ao fogo médio e misture bem até derreter da goiabada.
- Desligue o fogo, espere esfriar e reserve.