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Receita de Bolo de Chocolate com Recheio de Café

Bolo de Chocolate com Recheio de Café

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Confira uma receita de bolo de chocolate com recheio de café delicioso e que vai combinar com o seu próximo bolo.
Course Coberturas e Recheios
Cuisine Confeitaria
Keyword Recheio de bolo
Prep Time 1 hour
Total Time 1 hour
Servings 30 fatias
Calories 147
Cost 14,7

Equipment

  • Batedeira
  • Vasilha
  • Assadeira
  • Panela antiaderente

Ingredients

Massa do bolo

  • 250 gramas de margarina ou manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos grandes
  • 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • 1 xícara de chocolate em pó 50% cacau
  • 1 ½ xícara de leite

Recheio de café

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de café solúvel em pó
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • 100 gramas de creme de leite

Instructions

Massa do bolo

  • Na batedeira, bata os ingredientes, menos os ovos, até a massa dissolver bem.
  • Sem parar de bater, acrescente os ovos um por um e bata bastante para evitar o cheiro de ovo.
  • Com a batedeira desligada, coloque os outros ingredientes para completar a massa do bolo com recheio.
  • Unte a assadeira e leve para assar em fogo brando por 40 minutos.

Recheio de café

  • Em uma panela, coloque no fogo a margarina, o leite condensado e o pó do café solúvel. Mexa até que a massa desgrude da panela e acrescente o creme de leite.
  • Para montar o bolo de chocolate com recheio é só esperar ele esfriar e intercalar uma camada de massa com uma do recheio. E voialà! Sucesso garantido!