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Bolo de chocolate fofinho

Bolo caseiro de chocolate

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Aprenda a seguir uma receita de bolo caseiro de chocolate para fazer em casa e vender!
Course Curso de Bolo
Cuisine Curso de Bolo
Keyword Bolo Caseiro de Chocolate
Prep Time 25 minutes
Forno 40 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings 8 fatias
Calories 180
Cost 30

Equipment

  • Batedeira
  • Fouet
  • Forma de bolo
  • Desmoldante

Ingredients

  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 8 ovos grandes peneirados
  • 5 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
  • 1 ½ xícara de chá de chocolate em pó 32%
  • 1 ½ colher de chá de anti mofo
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 300 ml de leite integral
  • 200 ml de óleo
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

Instructions

  • Coloque o açúcar e os ovos na batedeira e bata por 2 minutos.
    3 xícaras de chá de açúcar, 8 ovos grandes peneirados
  • Acrescente a farinha de trigo, o chocolate, o leite, o óleo, a essência de baunilha, o anti mofo, o sal e bata na batedeira em velocidade baixa até obter uma mistura homogênea.
    5 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 ½ xícara de chá de chocolate em pó, 1 ½ colher de chá de anti mofo, 300 ml de leite integral, 200 ml de óleo, 1 colher de sopa de essência de baunilha, 1 colher de chá de sal
  • Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com ajuda de um fouet até incorporar à massa do bolo caseiro de chocolate.
    2 colheres de sopa de fermento em pó
  • Despeje a massa do bolo na forma untada com desmoldante.
  • Leve a massa ao forno preaquecido a 170ºC por aproximadamente 40 minutos.
  • Quando o bolo caseiro de chocolate estiver frio, desenforme e sirva!