Coloque o açúcar e os ovos na batedeira e bata por 2 minutos.
3 xícaras de chá de açúcar, 8 ovos grandes peneirados
Acrescente a farinha de trigo, o chocolate, o leite, o óleo, a essência de baunilha, o anti mofo, o sal e bata na batedeira em velocidade baixa até obter uma mistura homogênea.
5 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 ½ xícara de chá de chocolate em pó, 1 ½ colher de chá de anti mofo, 300 ml de leite integral, 200 ml de óleo, 1 colher de sopa de essência de baunilha, 1 colher de chá de sal
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com ajuda de um fouet até incorporar à massa do bolo caseiro de chocolate.
2 colheres de sopa de fermento em pó
Despeje a massa do bolo na forma untada com desmoldante.
Leve a massa ao forno preaquecido a 170ºC por aproximadamente 40 minutos.
Quando o bolo caseiro de chocolate estiver frio, desenforme e sirva!