Barrinhas de Pipoca Gourmet
Essas barrinhas de pipoca são famosas, afinal são uma delícia. Você pode incrementar a receita como preferir, colocando corantes temáticos (como vermelho e verde para o natal, por exemplo).
Equipment
- Panela antiaderente
- Travessa
Ingredients
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 copo (100 ml) de milho para pipoca
- 100 gramas de marshmallow picado
- 4 colheres de sopa de manteiga (e mais um pouquinho para untar)
- ¼ de xícara de mel
Instructions
- Separe uma panela em fogo médio e coloque o óleo. Quando a panela aquecer, coloque os grãos de milho.
- Tampe a panela, sacuda de vez em quando, para que todos os milhos recebam a mesma quantidade de calor e estourem bem.
- Quando o intervalo dos estalos for maior que cinco segundos, desligue o fogo. Aguarde alguns minutos, para que o calor se disperse totalmente.
- Após isso acontecer, retire a pipoca da panela, coloque em uma travessa ou vasilha e deixe-a separada. Vamos usá-la mais tarde.
- Na panela antiaderente com fogo baixo, adicione os marshmallows, o mel e a manteiga, mexendo bem.
- Quando a mistura ficar homogênea, desligue o fogo e coloque o corante, até atingir a cor que você quer. Adicione a pipoca e misture bem, para que os grãos peguem a cor.
- Coloque a pipoca em uma forma untada, é importante nivelar para que fique tudo da mesma altura.
- Coloque o sal e espere esfriar, cortando em pedaços depois disso. Prontinho! Essa receita pode ser armazenada por até quatro dias.