Além de delicioso, o brigadeiro gourmet de paçoca é uma ótima opção para quem está pensando em empreender no ramo da confeitaria. A combinação perfeita entre o tradicional brigadeiro e o sabor inconfundível da paçoca promete encantar os clientes e conquistar os paladares de todas as idades.
Por isso, trouxemos essa receita de brigadeiro de paçoca para você! Também esclarecemos dúvidas comuns para garantir que você prepare esses doces com excelência e seja um sucesso de vendas. Confira:
Receita de Brigadeiro de Paçoca
O brigadeiro de paçoca é uma verdadeira combinação de sabores que derrete na boca, deixando uma sensação de prazer indescritível. Com sua textura cremosa e o inconfundível gostinho da paçoca, essa receita conquista até os paladares mais exigentes.
Prepare-se para mergulhar em uma experiência única e inesquecível ao saborear esse doce que é pura paixão nacional.
Brigadeiro de Paçoca
Equipment
- Panela de fundo grosso
- Espátula de silicone
- Travessa de vidro
- Forminhas de brigadeiro
Ingredients
- 1 lata de leite condensado 395g
- 1 caixa de creme de leite 200g
- 1 colher de sopa de manteiga
- 150 g de paçoca
- Paçoca triturada para confeitar
Instructions
- Despeje todos os ingredientes (exceto a paçoca) em uma panela e mexa até obter uma mistura homogênea.1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, 1 colher de sopa de manteiga
- Coloque a panela em fogo médio ou baixo e continue misturando até que a massa desgrude do fundo da panela e esteja completamente homogênea (cerca de 15 minutos).
- Retire a massa do fogo, espere esfriar um pouco e depois acrescente a paçoca triturada, misturando bem.150 g de paçoca
- Despeje a massa em um prato ou travessa de vidro e cubra com plástico filme.
- Deixe a massa descansar em temperatura ambiente por no mínimo 6 horas.
- Quando a massa estiver completamente fria, enrole no confeito da sua preferência.Paçoca triturada para confeitar
Dúvidas frequentes sobre o Brigadeiro de Paçoca
Sim, você pode utilizar paçocas de diferentes marcas na receita, mas lembre-se de escolher marcas de qualidade para garantir um sabor consistente e delicioso em seus brigadeiros.
Sim, a paçoca deve ser previamente triturada antes de ser incorporada à massa do brigadeiro. Isso garante que o sabor da paçoca se distribua de forma uniforme, proporcionando uma experiência mais prazerosa ao saborear o doce.
Pode, mas é sempre recomendado não acelerar o processo de resfriamento da massa, pois isso pode afetar a consistência e textura do brigadeiro. O descanso em temperatura ambiente permitirá que os sabores se acentuem, resultando em brigadeiros gourmet irresistíveis.
Curso de Brigadeiro Gourmet
Gostou da receita de brigadeiro gourmet de paçoca? Se você deseja elevar suas habilidades na preparação de brigadeiros gourmet e obter sucesso nas vendas, é fundamental investir em capacitação.
Para isso, indicamos o Curso de Brigadeiro Gourmet, no qual você aprende técnicas exclusivas, dicas valiosas e receitas irresistíveis para conquistar o paladar de seus clientes e tornar seus brigadeiros verdadeiros sucessos de vendas!
Confira abaixo alguns dos conteúdos programados do Curso de Brigadeiro Gourmet que podem ajudar você a dar os primeiros passos no ramo da confeitaria:
- Dicas para começar seu negócio de venda de brigadeiro;
- Lista para substituição de ingredientes;
- Receitas de trufas e geladinho gourmet;
- Certificado de conclusão de curso;
- Garantia incondicional de 7 dias.
Não perca tempo, Clique Aqui e faça sua inscrição no Curso de Brigadeiro Gourmet com desconto especial para leitores do Amor à Doceria!
Quer aprender mais sobre a produção de brigadeiro gourmet para vender? No nosso blog você encontra diversas dicas e receitas sobre o tema, como: