Receita de bolo vulcão de chocolate com Leite Ninho
Aprenda uma receita deliciosa de bolo vulcão de chocolate com Leite Ninho
Equipment
- Assadeira
- Panela antiaderente
Ingredients
Bolo
- 2 xic de farinha de trigo
- 1 ½ xic de açúcar
- 5 csp de chocolate em pó
- 1 csp de fermento químico
- ¾ xic de óleo
- ¾ xic de água morna
- 4 ovos
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 cx de creme de leite
- 1 csp de manteiga s/ sal
- 1 xic de Leite Ninho
Instructions
Bolo
- Bata as claras em neve e reserve;
- Coloque as gemas em uma tigela e bata com o batedor de claras;
- Adicione o açúcar, o óleo e misture até homogeneizar;
- Acrescente o chocolate, a água e mexa até dissolver bem;
- Coloque a farinha de trigo aos poucos e misture até homogeneizar completamente;
- Acrescente as claras, o fermento e misture delicadamente até incorporar;
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada;
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até dourar;
- Retire o bolo vulcão de chocolate do forno, espere amornar, desenforme e reserve.
Cobertura
- Coloque o leite condensado, o creme de leite, o Leite Ninho e a manteiga em uma panela. Misture bem até homogeneizar;
- Leve a panela ao fogo baixo e continue misturando até que a cobertura desgrude do fundo;
- Despeje a cobertura sobre o bolo vulcão de chocolate.