Pudim de Pão Simples
Aprenda uma receita de pudim de pão simples no liquidificador para preparar para sua família! Confira o passo a passo.
Equipment
- Liquidificador
- Forma de pudim
- Panela anti-aderente
Ingredients
Calda
- 1 xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de água quente
Pudim
- 4 ovos inteiros
- 395 gramas de leite condensado
- 450 ml de leite ou a medida de 1 ½ de leite condensado de leite
- 3 unidades de pão francês amanhecido
Instructions
Calda
- Adicione o açúcar em uma panela antiaderente. Em seguida, leve a panela ao fogo baixo e derreta o açúcar de forma suave.
- Assim que o açúcar estiver com uma tonalidade caramelada, despeje a água quente e mexa a mistura com uma espátula de cabo longo.
- Mexa até obter uma calda grossa. Por fim, despeje a calda na forma de pudim e reserve.
Pudim
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim até obter uma mistura consistente.
- Coloque a massa na forma do pudim com a calda e em seguida, cubra a forma com papel-alumínio.
- Por fim, coloque a forma para assar em banho-maria, em forno pré-aquecido a 180 ºC.
- Retire o pudim do forno e aguarde esfriar.