Brownie de Oreo
Aprenda o passo a passo de uma deliciosa receita de Brownie de Oreo.
Equipment
- Bowls
- Espátulas de silicone
- Assadeira 26 x 17 cm com 5 cm de altura
- Saco de confeitar
Ingredients
- 250 g de chocolate nobre ao leite
- 50 g de margarina com 80% de lipídios pode ser substituída por manteiga
- 3 ovos médios inteiros
- 170 g de açúcar cristal ou açúcar refinado peneirado
- 50 g de chocolate em pó 50% de cacau peneirado
- 140 g de farinha de trigo sem fermento peneirada
- Bolacha Oreo 2 pacotes, a quantidade exata pode variar
- Gotas de chocolate aproximadamente 30-40 g
- Nutella opcional
- Mini Oreo opcional
Instructions
- Derreta o chocolate nobre ao leite com a margarina (ou manteiga) e reserve.250 g de chocolate nobre ao leite, 50 g de margarina com 80% de lipídios
- Acrescente os ovos um por um ao chocolate derretido e misture bem com um fuê até incorporar. Não é necessário bater a massa.3 ovos médios inteiros
- Adicione o açúcar cristal (ou refinado) e misture bem até dissolver.170 g de açúcar cristal
- Incorpore o chocolate em pó, garantindo que esteja bem misturado à massa.50 g de chocolate em pó
- Por último, adicione a farinha de trigo sem fermento e misture até obter uma massa homogênea.140 g de farinha de trigo sem fermento peneirada
- Coloque a massa em uma forma (26 x 17 cm, 5 cm de altura) previamente untada e enfarinhada.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Distribua as bolachas Oreo sobre a massa. A quantidade pode variar, dependendo do seu gosto.Bolacha Oreo
- Adicione as gotas de chocolate sobre a massa.Gotas de chocolate
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o brownie esteja firme e levemente dourado.
- Após esfriar completamente, corte em pedaços com uma espátula ou régua, se desejar.
- Decore com Nutella utilizando um saco de confeitar, fazendo um padrão zig zag. (Opcional).Nutella
- Coloque um mini Oreo no topo para dar um toque final. (Opcional).Mini Oreo
Notes
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