Brownie de avelã recheado
Brownie de avelã: o doce perfeito para os amantes de chocolate e avelãs! Aprenda a fazer essa receita deliciosa e fácil em casa.
Equipment
- Tigela
- Fuê
- Assadeira 20 x 20 cm
- Cortador de brownie
Ingredients
- 3 ovos
- 50 g de açúcar peneirado
- 150 g de chocolate meio amargo picado
- 140 g manteiga ou margarina
- 40 g de cacau em pó mínimo 50% de cacau
- Extrato de baunilha opcional
- 1/2 xícara de avelãs picadas
- 50 g de farinha de trigo peneirada
Instructions
- Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Reserve.3 ovos, 50 g de açúcar peneirado
- Derreta o chocolate em potência baixa no micro-ondas por 30 segundos. Mexa e repita até que esteja completamente derretido.150 g de chocolate meio amargo picado
- Adicione a manteiga ou margarina derretida ao chocolate derretido e misture bem.140 g manteiga ou margarina
- Acrescente o chocolate derretido à mistura de ovos de açúcar e misture novamente até homogeneizar.
- Adicione o cacau em pó e misture até incorporar.40 g de cacau em pó
- Se desejar, adicione a essência de baunilha e misture novamente.Extrato de baunilha
- Adicione as avelãs picadas e misture.1/2 xícara de avelãs picadas
- Em seguida, adicione a farinha de trigo e misture delicadamente até que ela seja completamente incorporada.50 g de farinha de trigo peneirada
- Preaqueça o forno a 180 graus e unte uma forma (20 x 20 cm) com manteiga ou margarina.
- Despeje a massa na forma e nivele.
- Asse o brownie de avelã no forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas, mas não molhadas.
- Deixe esfriar antes de cortar em pedaços e servir.