Bolo na marmita para vender de cenoura com chocolate
Aprenda o passo a passo de uma deliciosa receita de bolo na marmita para vender.
Equipment
- Liquidificador
- Tigela de vidro
- Peneira
- Balança digital
- Espátula de silicone
- Marmitinhas de alumínio
- Panela antiaderente
- Fouet
Ingredients
Ingredientes do bolo
- 3 ovos
- 200 ml de óleo
- 240 g de açúcar
- 2 cenouras cortadas
- 240 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento em pó
Ingredientes da cobertura
- 395 g lata de leite condensado
- 30 g de chocolate em pó
- 200 g de creme de leite
- 150 ml de leite
- 80 g de chocolate meio amargo
Instructions
Preparo do bolo
- No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e as cenouras. Misture até obter uma mistura uniforme.3 ovos, 200 ml de óleo, 240 g de açúcar, 2 cenouras cortadas
- Transfira a massa para uma tigela de vidro e peneire a farinha de trigo sobre ela. Utilize um fouet para bater os ingredientes até incorporarem.240 g de farinha de trigo
- Acrescente o fermento em pó e misture até que não haja grânulos visíveis.10 g de fermento em pó
- Despeje aproximadamente 60 gramas da massa em cada marmitinha de alumínio de 200 ml, utilizando uma balança para auxiliar na medida.
- Coloque todas as marmitinhas em uma assadeira e asse no forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 25 minutos.
Preparo da cobertura
- Em uma panela, adicione o leite condensado e peneire o chocolate em pó 50% sobre ele. Mexa com um fouet até obter uma mistura homogênea.395 g lata de leite condensado, 30 g de chocolate em pó
- Adicione o creme de leite, o leite e o chocolate derretido à panela. Cozinhe em fogo médio, mexendo, até que a calda atinja o ponto desejado, onde ao passar uma espátula, um caminho permanece aberto.200 g de creme de leite, 150 ml de leite, 80 g de chocolate meio amargo
- Em seguida, desligue o fogo.
Montagem
- Retire as marmitinhas do forno e aguarde até que o bolo esteja morno.
- Despeje a calda ainda morna sobre o bolo e espalhe-a suavemente com uma colher.
- Feche as marmitinhas com suas respectivas tampas.