Bolo de mármore
Confira agora uma deliciosa receita de bolo de mármore fofinho e fácil de preparar.
Equipment
- Tigela
- Fouet
- Assadeira de bolo
Ingredients
- 3 ovos inteiros
- 1½ xícara de chá de açúcar refinado
- 120 gramas de manteiga com sal em temperatura ambiente
- 150 ml de leite integral
- 50 ml de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
- 1 colher de café essência de baunilha
Instructions
- Misture os ovos com o açúcar e a manteiga com um fouet até formar um creme esbranquiçado e homogêneo.3 ovos inteiros, 1½ xícara de chá de açúcar refinado, 120 gramas de manteiga com sal
- Em seguida adicione o açúcar e misture até incorporar e a massa ficar cremosa.
- Acrescente o leite e mexa bem até incorporar.150 ml de leite integral
- Coloque o óleo e o fermento em pó à massa e misture bem até ficar homogêneo.50 ml de óleo, 1 colher de sopa de fermento em pó
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer até a massa ficar homogênea e lisa.2 xícaras de chá de farinha de trigo
- Transfira metade da massa para outra tigela, adicione o chocolate aos poucos e misture até incorporar.6 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
- Adicione a essência de baunilha na massa branca e misture bem até incorporar.1 colher de café essência de baunilha
- Coloque metade da massa branca em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
- Acrescente metade da massa de chocolate sobre a massa branca e misture levemente com um palito.
- Em seguida, coloque a outra metade da massa branca e a de chocolate.
- Misture levemente com um palito para mesclar a massa do bolo de mármore.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 1 hora ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.
- Deixe esfriar, desenforme e sirva!